第11章 哎呀，长毛了
梦中的世界，诡异多变，且不可理喻。
上一秒，苏贤还在做“数不清的铜钱将他淹没”的美梦，可是下一刻，竟然梦到了打铁。
叮叮当当。
金铁交击之声不绝于耳。
一个赤膊大汉，手臂比他的腿还粗，抡着大铁锤，猛力敲击一块烧红的铁胚。
忽然，那赤膊大汉扭头看着苏贤，“嘿嘿嘿”阴笑个不停。
最后，他更是抡起大铁锤砸在苏贤头顶……
“我艹！”
苏贤从噩梦中惊醒，冷汗直流。
两手下意识摸向头顶。
原来只是个梦……
侧头瞥了眼窗外，月光稀薄，此时已是后半夜，就连狗都入睡了，天地归于安宁。
他翻了个身。
抱着大红色绣“囍”字的被子，闭上眼沉沉睡去。
……
天明。
苏贤起床，简单洗漱一番，出门，来到柳蕙香家中。
柳蕙香和张翠花正在推磨，见苏贤到来，便招呼苏贤一起吃早饭。
饭后，三人去往二楼。
“苏公子，那臭豆腐，今天就可以了吗？”木制楼梯上，柳蕙香走在前面，两手轻轻提着裙摆。
“夏天天热，两天就可以了。”
苏贤低头，盯着楼梯，没有乱看。
因为张翠花就在他身旁。
他接着说：“若是冬日，气候寒冷，则需四五日方可。”
谈话间，三人已至二楼。
苏贤笑道：“柳夫人、张姐，臭豆腐之所以名为臭豆腐，说明它真的很臭，要不……拿个东西堵住鼻孔？”
“不怕，公子不用担心。”柳蕙香笑道。
“不妨事！”张翠花摆了摆手，一把推开房门。
随着门开，一股新鲜的浓烈臭味扑面而来。
三人“虎躯一震”，默默承受着臭味的洗礼。
苏贤眉头一挑。
柳蕙香和张翠花一起挥袖遮鼻，大皱其眉，有点后悔没听苏贤的话。
苏贤笑了笑，当先步入其中，蹲下身体，就近打开一个小木盒查看情况。
柳蕙香跟了进来，蹲在苏贤身边，探头看去。
只见稻草覆盖下的豆腐块，竟已长毛！
白色的细绒毛，长达一寸左右。
“哎呀，长毛了！”柳蕙香惊呼。
“柳夫人莫急，这个叫做‘霉菌’，长出这种绒毛，就说明臭豆腐成功了！”苏贤笑道。
张翠花也凑过来，眉头一皱，道：“苏公子虽然说过，臭豆腐很臭，可是这个味儿……苏公子，臭豆腐真的可以吃吗？”
“多嘴！”柳蕙香瞥了她一眼，“臭豆腐虽然臭味难闻，但毕竟是古籍上记载的失传美食，自然不会差的。”
“小姐，我就是怕这数日的功夫，还有数百十斤的豆腐，全都打了水漂……”
此话还未说完，就被柳蕙香一个眼神瞪了回去。
苏贤随机抽检了几个小木盒，都挺不错，拍着手起身，笑道：“张姐不用担心，臭豆腐自然可以吃，我们现在就弄几块来尝尝。”
一刻钟后。
厨房。
油锅中的油脂，已经冒出青烟，用的是胡麻油，香味已扩散至整个厨房。
胡麻油，原本十分昂贵，一般人家享用不起。
但本朝国泰民安，朝廷曾鼓励大量种植胡麻，导致市面上的胡麻油售价十分亲民，逐渐走入寻常百姓之家。
柳蕙香亲自掌勺，在苏贤的指挥下，将刮掉了白毛的臭豆腐依次放入油锅。
嗞嗞！
嗞嗞！
一股浓郁的臭味扩散开来，比刚才还臭，直接盖过麻油的香味。
烧火的张翠花连打数个喷嚏。
“这……这真的能吃么？”张翠花起身，探头瞥了有油锅中的臭豆腐。
“……”这次柳蕙香也没有说话。
因为真的太臭了！
臭豆腐在油锅中一炸，貌似被激发了什么似的，这股味儿简直不能闻。
“自然能吃。”
苏贤倒是一脸淡定，笑道：“闻起来越丑，待会儿吃起来就越香……差不多了，柳夫人起锅吧。”
柳蕙香一手挥袖遮鼻，一手将臭豆腐捞出，装在一个盘子里。
苏贤取来一双筷子，夹起一块，先是看了看，赞道：“焦黄酥脆。”
接着又细细一闻，笑道：“初闻臭气扑鼻，细嗅却浓香诱人！”
最后一筷子送入口中，细细咀嚼。
柳蕙香和张翠花站在旁边，一眨不眨盯着他。
柳蕙香秀眉微微一动。
张翠花的嘴角却狠狠一扯……他真的吃了。
“怎么样？”柳蕙香问。
“新鲜爽口、芳香松脆！”苏贤回道，一脸的回味。
张翠花撇嘴，心里暗道：“装！”
这玩意儿臭死了，能吃才怪。
柳蕙香一咬牙，也取来一双筷子，笑道：“我也尝一块。”
“小姐！”张翠花赶紧拦住她，“要不还是奴婢先尝一尝吧？”
“不用，我相信苏公子，也相信古籍上的记载。”说着，柳蕙香已夹起一块臭豆腐，看也不看，直接就咬了一小块。
“咦？”
随着咀嚼，她那微蹙的秀眉逐渐舒展，两眼也一亮。
咽尽后赞道：“果然是闻起来臭，吃起来香，滋味非常独特！”
张翠花不信邪，也取来筷子，夹了一块吃进嘴里……
“嘶……这个味道，果然非同凡响。”
吃完后，张翠花疑惑：“不应该啊，闻起来是那么的臭，吃起来却是如此的香！这不应该啊！”
苏贤笑道：“这就是臭豆腐的独特之处！看来古籍上的记载诚不我欺！”
……
臭豆腐成功了。
他们决定立即支起“臭豆腐摊”。
此事主要由张翠花负责张罗。
苏贤和柳蕙香，则坐在靠墙的小木桌旁，磋商合作的具体细节。
“……”
“有两种方式，‘买断’和‘分成’。”苏贤说。
“‘买断’什么？”柳蕙香问。
“所谓‘买断’，就是我将臭豆腐的秘方一次性卖给夫人。此后，不管夫人如何对待那秘方，我都无权过问。”
“那什么又是‘分成’呢？”
“所谓‘分成’，便是长期的合作，臭豆腐所得之纯利，分出一小部分给我即可。”
柳蕙香仔细想了想，最后说：“妾以为，‘分成’的方式比较好。”
“为什么？”
“公子乃读书之人，心思应该放在学业上面。而公子家里……臭豆腐天下独一份，想来生意必定可观。”
“若采用‘分成’的方式，细水长流，应该可以供养公子读书的吃穿用度。”柳蕙香说完后，便低下头去，生怕被苏贤看出异样。
苏贤坐在她对面，抬头就见她雪嫩的脸颊上，似乎浮现出丝丝红晕。
不过苏贤并没有深究。
他仔细想了想，在这个年代，书生的确是一个很有前途的职业，他决定发展这条路。
但他家徒四壁，生计尚且是个问题，何谈供养读书？
若能有一项持续可得的收入，对他的确很有帮助。
再者，若采用“买断”的方式，固然可以一次性得到一大笔钱。
但苏贤就怕管不住自己，大吃大喝，肆意挥霍，几天就将之用尽花光……
现在还不是该“浪”的时候！
为稳妥起见，苏贤点了点头，说：“柳夫人所言在理，那就采用‘分成’的方式吧。”
“嗯。”柳蕙香轻轻点头，心里五彩缤纷。
接下来，就是苏贤到底该占几成纯利的问题。
苏贤以他“不出力、不出成本”为由，认为占一成纯利即可。
柳蕙香则认为“没有苏贤的秘方，也就没有臭豆腐”为由，坚持给他五成纯利。
经过一番反复磋商。
最终谈定：苏贤只提供臭豆腐的秘方，占三成纯利。并且，只要苏贤有需要，每天都可以来柳蕙香这里拿钱。
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上一秒，苏贤还在做“数不清的铜钱将他淹没”的美梦，可是下一刻，竟然梦到了打铁。
叮叮当当。
金铁交击之声不绝于耳。
一个赤膊大汉，手臂比他的腿还粗，抡着大铁锤，猛力敲击一块烧红的铁胚。
忽然，那赤膊大汉扭头看着苏贤，“嘿嘿嘿”阴笑个不停。
最后，他更是抡起大铁锤砸在苏贤头顶……
“我艹！”
苏贤从噩梦中惊醒，冷汗直流。
两手下意识摸向头顶。
原来只是个梦……
侧头瞥了眼窗外，月光稀薄，此时已是后半夜，就连狗都入睡了，天地归于安宁。
他翻了个身。
抱着大红色绣“囍”字的被子，闭上眼沉沉睡去。
……
天明。
苏贤起床，简单洗漱一番，出门，来到柳蕙香家中。
柳蕙香和张翠花正在推磨，见苏贤到来，便招呼苏贤一起吃早饭。
饭后，三人去往二楼。
“苏公子，那臭豆腐，今天就可以了吗？”木制楼梯上，柳蕙香走在前面，两手轻轻提着裙摆。
“夏天天热，两天就可以了。”
苏贤低头，盯着楼梯，没有乱看。
因为张翠花就在他身旁。
他接着说：“若是冬日，气候寒冷，则需四五日方可。”
谈话间，三人已至二楼。
苏贤笑道：“柳夫人、张姐，臭豆腐之所以名为臭豆腐，说明它真的很臭，要不……拿个东西堵住鼻孔？”
“不怕，公子不用担心。”柳蕙香笑道。
“不妨事！”张翠花摆了摆手，一把推开房门。
随着门开，一股新鲜的浓烈臭味扑面而来。
三人“虎躯一震”，默默承受着臭味的洗礼。
苏贤眉头一挑。
柳蕙香和张翠花一起挥袖遮鼻，大皱其眉，有点后悔没听苏贤的话。
苏贤笑了笑，当先步入其中，蹲下身体，就近打开一个小木盒查看情况。
柳蕙香跟了进来，蹲在苏贤身边，探头看去。
只见稻草覆盖下的豆腐块，竟已长毛！
白色的细绒毛，长达一寸左右。
“哎呀，长毛了！”柳蕙香惊呼。
“柳夫人莫急，这个叫做‘霉菌’，长出这种绒毛，就说明臭豆腐成功了！”苏贤笑道。
张翠花也凑过来，眉头一皱，道：“苏公子虽然说过，臭豆腐很臭，可是这个味儿……苏公子，臭豆腐真的可以吃吗？”
“多嘴！”柳蕙香瞥了她一眼，“臭豆腐虽然臭味难闻，但毕竟是古籍上记载的失传美食，自然不会差的。”
“小姐，我就是怕这数日的功夫，还有数百十斤的豆腐，全都打了水漂……”
此话还未说完，就被柳蕙香一个眼神瞪了回去。
苏贤随机抽检了几个小木盒，都挺不错，拍着手起身，笑道：“张姐不用担心，臭豆腐自然可以吃，我们现在就弄几块来尝尝。”
一刻钟后。
厨房。
油锅中的油脂，已经冒出青烟，用的是胡麻油，香味已扩散至整个厨房。
胡麻油，原本十分昂贵，一般人家享用不起。
但本朝国泰民安，朝廷曾鼓励大量种植胡麻，导致市面上的胡麻油售价十分亲民，逐渐走入寻常百姓之家。
柳蕙香亲自掌勺，在苏贤的指挥下，将刮掉了白毛的臭豆腐依次放入油锅。
嗞嗞！
嗞嗞！
一股浓郁的臭味扩散开来，比刚才还臭，直接盖过麻油的香味。
烧火的张翠花连打数个喷嚏。
“这……这真的能吃么？”张翠花起身，探头瞥了有油锅中的臭豆腐。
“……”这次柳蕙香也没有说话。
因为真的太臭了！
臭豆腐在油锅中一炸，貌似被激发了什么似的，这股味儿简直不能闻。
“自然能吃。”
苏贤倒是一脸淡定，笑道：“闻起来越丑，待会儿吃起来就越香……差不多了，柳夫人起锅吧。”
柳蕙香一手挥袖遮鼻，一手将臭豆腐捞出，装在一个盘子里。
苏贤取来一双筷子，夹起一块，先是看了看，赞道：“焦黄酥脆。”
接着又细细一闻，笑道：“初闻臭气扑鼻，细嗅却浓香诱人！”
最后一筷子送入口中，细细咀嚼。
柳蕙香和张翠花站在旁边，一眨不眨盯着他。
柳蕙香秀眉微微一动。
张翠花的嘴角却狠狠一扯……他真的吃了。
“怎么样？”柳蕙香问。
“新鲜爽口、芳香松脆！”苏贤回道，一脸的回味。
张翠花撇嘴，心里暗道：“装！”
这玩意儿臭死了，能吃才怪。
柳蕙香一咬牙，也取来一双筷子，笑道：“我也尝一块。”
“小姐！”张翠花赶紧拦住她，“要不还是奴婢先尝一尝吧？”
“不用，我相信苏公子，也相信古籍上的记载。”说着，柳蕙香已夹起一块臭豆腐，看也不看，直接就咬了一小块。
“咦？”
随着咀嚼，她那微蹙的秀眉逐渐舒展，两眼也一亮。
咽尽后赞道：“果然是闻起来臭，吃起来香，滋味非常独特！”
张翠花不信邪，也取来筷子，夹了一块吃进嘴里……
“嘶……这个味道，果然非同凡响。”
吃完后，张翠花疑惑：“不应该啊，闻起来是那么的臭，吃起来却是如此的香！这不应该啊！”
苏贤笑道：“这就是臭豆腐的独特之处！看来古籍上的记载诚不我欺！”
……
臭豆腐成功了。
他们决定立即支起“臭豆腐摊”。
此事主要由张翠花负责张罗。
苏贤和柳蕙香，则坐在靠墙的小木桌旁，磋商合作的具体细节。
“……”
“有两种方式，‘买断’和‘分成’。”苏贤说。
“‘买断’什么？”柳蕙香问。
“所谓‘买断’，就是我将臭豆腐的秘方一次性卖给夫人。此后，不管夫人如何对待那秘方，我都无权过问。”
“那什么又是‘分成’呢？”
“所谓‘分成’，便是长期的合作，臭豆腐所得之纯利，分出一小部分给我即可。”
柳蕙香仔细想了想，最后说：“妾以为，‘分成’的方式比较好。”
“为什么？”
“公子乃读书之人，心思应该放在学业上面。而公子家里……臭豆腐天下独一份，想来生意必定可观。”
“若采用‘分成’的方式，细水长流，应该可以供养公子读书的吃穿用度。”柳蕙香说完后，便低下头去，生怕被苏贤看出异样。
苏贤坐在她对面，抬头就见她雪嫩的脸颊上，似乎浮现出丝丝红晕。
不过苏贤并没有深究。
他仔细想了想，在这个年代，书生的确是一个很有前途的职业，他决定发展这条路。
但他家徒四壁，生计尚且是个问题，何谈供养读书？
若能有一项持续可得的收入，对他的确很有帮助。
再者，若采用“买断”的方式，固然可以一次性得到一大笔钱。
但苏贤就怕管不住自己，大吃大喝，肆意挥霍，几天就将之用尽花光……
现在还不是该“浪”的时候！
为稳妥起见，苏贤点了点头，说：“柳夫人所言在理，那就采用‘分成’的方式吧。”
“嗯。”柳蕙香轻轻点头，心里五彩缤纷。
接下来，就是苏贤到底该占几成纯利的问题。
苏贤以他“不出力、不出成本”为由，认为占一成纯利即可。
柳蕙香则认为“没有苏贤的秘方，也就没有臭豆腐”为由，坚持给他五成纯利。
经过一番反复磋商。
最终谈定：苏贤只提供臭豆腐的秘方，占三成纯利。并且，只要苏贤有需要，每天都可以来柳蕙香这里拿钱。
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