第4章 卤肉
刘掌柜拿着银钱出来，野猪除去内脏还有二百五十三斤，野猪肉十二文一斤。
唐路拿着刚刚到手的三两多银子走在街上，心里百转千回，难道要上山当野人，不行啊，还有母亲啊，但是让他一个二十四世纪的人，首先自己本来就是女儿身，担心被识破。
和女人结婚她倒是能接受，毕竟在二十四世纪早就已经可以领证结婚了，但是和陌生人结婚~不不不，不敢想，而且她能接受，这古人能接受嫁给女人吗。
一路去绣坊都没能想出办法，到了绣坊，唐路把绣品给掌柜，又拿了一些新的帕子和扇面，得钱四百五十文。转去回春堂，把车前草，蒲公英，何首乌和灵芝卖了，得钱五十多两。
想到家里还有大肠和内脏，又在药铺抓了八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷、草果等等；打算回家卤肥肠吃。
推着板车去粮店，买了米面大豆绿豆，又给家里添了一些调料，唐路看了一下，除了盐，梅子，还有酱，也看不出来是什么酱，要一点，菜也多个味道。
还打了两斤米酒，给肉去腥。又去了一两银钱，唐路就推着板车回家去了。
唐路到家午时已过，末时中。把银钱交给赵氏。
“路子，怎么今天得了这么多的银子？”赵氏看着这几个银锭，这野猪平时顶多三两银子。
“娘，我还挖了草药去买，昨日上山运气好，正好看到了年份好的何首乌和灵芝，今天回春堂都要了。”
“还是路子你能干，要不娘也去和你采药吧？”
“不用了娘，这些草药都在深山边缘，要是有是什么危险我顾不上你。”
“好吧，那你自己可要注意安全。”
“我知道的娘”、然后就吃了赵氏给她留的中饭。
其实当时很多人家都是吃两顿，但是唐家是猎户，都是体力活。家里条件也还行就一直是吃三顿。
吃了饭唐路提着大肠去村里的小河边洗肠子，遇到村里的人她也不是很认识，只是微笑点头。
看见河边有妇人洗衣，就走到下游去清洗，那天一起坐牛车的三奶奶看到唐路，就问：
“路小子，这个肠子一股腥臭味，洗了也不好吃。”
“三奶奶”、唐路也不解释，只叫了一声三奶奶，然后憨笑。
她没法解释啊，她也不能说她知道怎么做能不腥不臭，那今天可能走不出这个河滩。
还顺便照着河水看了一下原主的长相，嗯~就还挺好看的，五官立体，眉毛英气，长期打猎，皮肤也有一点黑，还真的像一个少年郎；总体来说唐路很满意。
相貌不会特别出众就不会引起别人的注意，这样很好。
在河边洗完，就拿回家，从土灶下面掏了一些草木灰出来揉搓大肠。洗到闻起来没有异味以后，就加入早上买的卤料，“娘，我在锅里煮了一点东西，您看着一点，我去山上采点药。”
赵氏应声“好，你小心一点，拿上柴刀，回来带捆柴。”“知道了，娘。”
唐路觉得有亲人真好，她不怕辛苦，就是怕孤独，二十四世纪一个人从孤儿院长到后面被选进部队，做了特种兵，工作也特殊，没有几个朋友，每次有假期，队友都回家，她无处可去，都是在家研究一下美食，锻炼一下身体。
可是心里还是孤寂的。三十岁都没有体会过家庭温暖，现在好了，她有娘了，她也有家人了，有人关心爱护自己。
从小路上后山，一路走走停停，背篓里面草药野味也收获颇丰，打了两捆柴火，向家走去。
走到围墙外面就闻到了卤肉的香味，还好他们家在山脚，村里人很少从这边路过，离村里也比较远，要不家里这味道估计能把全村人都吸引过来。
“娘，我回来了。”
“路子，这大肠你放了什么调料，煮了半个时辰里面就飘出来一股香味，我还以为你煮的什么，一看是大肠和内脏，这你放了什么？”
“娘，我上午去药铺，老大夫说这是卤料，配给我的；说是去腥增香的。”
“我就说平时没有这么煮过吃食，是挺香的，闻着都流口水。”
“哈哈哈，娘，我把柴砍出来，你帮我烧点水洗澡吧，我都臭了，等我洗了澡，我们就吃饭，卤味等它再入入味。”
赵氏就去厨房烧水去了。不过这个倒是给唐路提了一个醒。现在主要菜色还是以“烧”“烤”“脍”“渍”为主，大户人家都称鼎食之家，所以都是用鼎比较多。
普通人家连铁锅都没有，所以做饭都是蒸煮为主，锅具也都是陶罐一类的。那她在美食这一块大有作为啊。
先想到这里，她就去砍柴去了。把柴堆到院墙边，那边赵氏就叫她了；
“路子，你先去洗澡，我煮点粥，你洗了澡我们就吃饭了。”“好。”
“路子，这个卤味可真好吃，没想到大肠还能这样软糯，不比吃肉差。”
“娘，这本来就是肉，今晚放一晚，明天味道更好。”
“是吗？那可真好，以前这大肠内脏煮了都是一股腥臊味，一般不是吃不起饭特别穷苦的人家都是不会吃的。”
“娘，我告诉你放了些什么，下次都这样做。”想到上午听到的消息，就和赵氏说：“娘，律法规定男子二十必须婚配，我已然十九了，这可怎么办？”
赵氏也想到这个问题“还有一点时间，我们娘俩好好合计合计，实在不行到时候去人牙子那里买个人来充数。”唐路心想也成，大不了当给娘买个丫鬟，就暂时不想这个事情。
就这样过了几天，唐路实在吃够了蒸煮卤的东西，正好家里又屯了一些野味和草药，就带着她画的铁锅图纸推着板车去了镇上。
唐路到了香满楼，赵二说刘掌柜不在，不过东家在，让唐路等一下，过来一会赵哥便领着一个美貌小姐姐走了过来“灿如春华，皎如秋月、巧笑倩兮。”
这是唐路第一次见到古代原生态美女的第一感觉。在现代看了太多网上浓妆艳抹的脸，一下让唐路眼前一亮。
长这么大从来没见过这样的美女，柳叶眉、丹凤眼、皮肤白皙、身材比例匀称，恰到好处，随着她的靠近，飘来一股淡淡花香，瞬间被眼前这个美女姐姐吸引住了。
心想“好美的小姐姐啊，这是真实的吗？”
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唐路拿着刚刚到手的三两多银子走在街上，心里百转千回，难道要上山当野人，不行啊，还有母亲啊，但是让他一个二十四世纪的人，首先自己本来就是女儿身，担心被识破。
和女人结婚她倒是能接受，毕竟在二十四世纪早就已经可以领证结婚了，但是和陌生人结婚~不不不，不敢想，而且她能接受，这古人能接受嫁给女人吗。
一路去绣坊都没能想出办法，到了绣坊，唐路把绣品给掌柜，又拿了一些新的帕子和扇面，得钱四百五十文。转去回春堂，把车前草，蒲公英，何首乌和灵芝卖了，得钱五十多两。
想到家里还有大肠和内脏，又在药铺抓了八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷、草果等等；打算回家卤肥肠吃。
推着板车去粮店，买了米面大豆绿豆，又给家里添了一些调料，唐路看了一下，除了盐，梅子，还有酱，也看不出来是什么酱，要一点，菜也多个味道。
还打了两斤米酒，给肉去腥。又去了一两银钱，唐路就推着板车回家去了。
唐路到家午时已过，末时中。把银钱交给赵氏。
“路子，怎么今天得了这么多的银子？”赵氏看着这几个银锭，这野猪平时顶多三两银子。
“娘，我还挖了草药去买，昨日上山运气好，正好看到了年份好的何首乌和灵芝，今天回春堂都要了。”
“还是路子你能干，要不娘也去和你采药吧？”
“不用了娘，这些草药都在深山边缘，要是有是什么危险我顾不上你。”
“好吧，那你自己可要注意安全。”
“我知道的娘”、然后就吃了赵氏给她留的中饭。
其实当时很多人家都是吃两顿，但是唐家是猎户，都是体力活。家里条件也还行就一直是吃三顿。
吃了饭唐路提着大肠去村里的小河边洗肠子，遇到村里的人她也不是很认识，只是微笑点头。
看见河边有妇人洗衣，就走到下游去清洗，那天一起坐牛车的三奶奶看到唐路，就问：
“路小子，这个肠子一股腥臭味，洗了也不好吃。”
“三奶奶”、唐路也不解释，只叫了一声三奶奶，然后憨笑。
她没法解释啊，她也不能说她知道怎么做能不腥不臭，那今天可能走不出这个河滩。
还顺便照着河水看了一下原主的长相，嗯~就还挺好看的，五官立体，眉毛英气，长期打猎，皮肤也有一点黑，还真的像一个少年郎；总体来说唐路很满意。
相貌不会特别出众就不会引起别人的注意，这样很好。
在河边洗完，就拿回家，从土灶下面掏了一些草木灰出来揉搓大肠。洗到闻起来没有异味以后，就加入早上买的卤料，“娘，我在锅里煮了一点东西，您看着一点，我去山上采点药。”
赵氏应声“好，你小心一点，拿上柴刀，回来带捆柴。”“知道了，娘。”
唐路觉得有亲人真好，她不怕辛苦，就是怕孤独，二十四世纪一个人从孤儿院长到后面被选进部队，做了特种兵，工作也特殊，没有几个朋友，每次有假期，队友都回家，她无处可去，都是在家研究一下美食，锻炼一下身体。
可是心里还是孤寂的。三十岁都没有体会过家庭温暖，现在好了，她有娘了，她也有家人了，有人关心爱护自己。
从小路上后山，一路走走停停，背篓里面草药野味也收获颇丰，打了两捆柴火，向家走去。
走到围墙外面就闻到了卤肉的香味，还好他们家在山脚，村里人很少从这边路过，离村里也比较远，要不家里这味道估计能把全村人都吸引过来。
“娘，我回来了。”
“路子，这大肠你放了什么调料，煮了半个时辰里面就飘出来一股香味，我还以为你煮的什么，一看是大肠和内脏，这你放了什么？”
“娘，我上午去药铺，老大夫说这是卤料，配给我的；说是去腥增香的。”
“我就说平时没有这么煮过吃食，是挺香的，闻着都流口水。”
“哈哈哈，娘，我把柴砍出来，你帮我烧点水洗澡吧，我都臭了，等我洗了澡，我们就吃饭，卤味等它再入入味。”
赵氏就去厨房烧水去了。不过这个倒是给唐路提了一个醒。现在主要菜色还是以“烧”“烤”“脍”“渍”为主，大户人家都称鼎食之家，所以都是用鼎比较多。
普通人家连铁锅都没有，所以做饭都是蒸煮为主，锅具也都是陶罐一类的。那她在美食这一块大有作为啊。
先想到这里，她就去砍柴去了。把柴堆到院墙边，那边赵氏就叫她了；
“路子，你先去洗澡，我煮点粥，你洗了澡我们就吃饭了。”“好。”
“路子，这个卤味可真好吃，没想到大肠还能这样软糯，不比吃肉差。”
“娘，这本来就是肉，今晚放一晚，明天味道更好。”
“是吗？那可真好，以前这大肠内脏煮了都是一股腥臊味，一般不是吃不起饭特别穷苦的人家都是不会吃的。”
“娘，我告诉你放了些什么，下次都这样做。”想到上午听到的消息，就和赵氏说：“娘，律法规定男子二十必须婚配，我已然十九了，这可怎么办？”
赵氏也想到这个问题“还有一点时间，我们娘俩好好合计合计，实在不行到时候去人牙子那里买个人来充数。”唐路心想也成，大不了当给娘买个丫鬟，就暂时不想这个事情。
就这样过了几天，唐路实在吃够了蒸煮卤的东西，正好家里又屯了一些野味和草药，就带着她画的铁锅图纸推着板车去了镇上。
唐路到了香满楼，赵二说刘掌柜不在，不过东家在，让唐路等一下，过来一会赵哥便领着一个美貌小姐姐走了过来“灿如春华，皎如秋月、巧笑倩兮。”
这是唐路第一次见到古代原生态美女的第一感觉。在现代看了太多网上浓妆艳抹的脸，一下让唐路眼前一亮。
长这么大从来没见过这样的美女，柳叶眉、丹凤眼、皮肤白皙、身材比例匀称，恰到好处，随着她的靠近，飘来一股淡淡花香，瞬间被眼前这个美女姐姐吸引住了。
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