第070章 双皮奶_燕京小厨娘
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第070章 双皮奶

  #什么抓贼,抓贼还能让一个婆子坐门口又哭又嚎的?怕是又在查史家丢的嫁妆吧?##这史家真是造孽啊,自家丢了嫁妆,就去查人家的嫁妆?这让人家闺女怎么嫁人

  “这么多男人在人家屋里进进出出的,要是这闺女的婆家是个不省事的,怕是连亲事都要搅黄了

  听到路人的议论声,张婆子哭得更伤心了。

  她可怜的女儿,怎么就这么倒霉

  那些捕快哪里会管张婆子的喊叫,硬是把张家搜了个底朝天,把有嫌疑的东西都列了单子,直接带回衙门去了。

  直到捕快们都走远了,王婶才敢过去。

  看着伤心欲绝的张婆子,一脸惊恐的张家女儿,她不由得也跟着洒了几滴眼泪。

  “张家嫂子,官差都走了,快起来吧,赶紧哄哄你家丫头,瞧吓得这可怜模样儿!”张婆子抬眼见到熟人,顿时悲从中来,拉着王婶呜呜痛哭。

  #你说说,这不是天降的横祸吗?我们本本分分的人家,是招谁惹谁了

  好好的喜事,硬是招来一群官差来搜家,多晦气啊

  王婶扶她站起来,安慰道:“别哭了,往开处想吧,东西又不是被贼偷了,被强盗抢了,只是官府暂时扣押,等到查清了案子,一定还会还给你家的,你别担心了。

  虽然是这个道理,张婆子还是满心憋屈。

  “官府怎么了?官府也得讲律法呀,哪有上门就抢东西的道理!?再说了,谁知道那案子什么时候能查清?要是一扣就扣个一年半载的,我家闺女还怎么嫁人啊

  张婆子越想越绝望,扶着门框又哭起来了。

  这时胡同里其他人家见官差彻底走了,也都纷纷出门打听情况。

  大家一说起来,家家都是跟王婶家和张家差不多的情形,只不过张家正好在备嫁妆,所以被查得最严,被扣押的东西也是最多的。

  见张婆子母女俩栖栖遑遑,悲痛欲绝的模样,邻居们都忍不住过来劝解几句,同时骂那些官差实在是过分,哪有不分青红皂白就把人家嫁妆扣下的

  大家一边说着自家的遭遇,一边帮张婆子把院子整理了一番。

  正好金祥也在人群中看热闹,听说了张家的事,忍不住过来提醒张婆子。

  “张大娘,你先别急着哭,快去屋里点点东西,被官差拿走的那些物件,你抓紧列个单子,要不然零七八碎的,回头再忘了什么,可就吃了亏了

  一句话点醒了张婆子,她忙向金祥说道:“这……家里也没个识字会写的人,我们可怎么列单子啊

  “我虽认得几个字,可写单子也写不出来呀。”金祥挠挠头,忽然想起一个人来,#对了,武家那个鹏哥儿不是会写字吗?我听说梅源记的菜单都是他写的呢,要不我去找他来帮忙

  #那可就太好了,金祥,你快去,回头大娘再谢你俩

  金祥一溜烟去了梅源记,张婆子和王婶等人则赶紧进屋整理嫁妆,回忆着都缺了什么。

  一说到丢东西,街坊们又想起刚才各家受的惊吓。

  王婶说闺女头上的银花差点儿就没了,李家说小儿子的脖子戴的银锁也被盘问了半天,赵家小媳妇刚买了布预备要做衣裳,也被追问了好一会儿。

  大家你一言我一语,满心都是愤怒和委屈。

  正说着话,忽然有人说道:“诶?咱们这胡同的人家都被搜了,好像就梁家没有官差上门啊?”大家想起刚才梁家一直大门紧闭的情形,不由得都疑心起来。

  #为什么单单不查他家

  #就是嘛,既然怀疑咱们胡同出了贼,那就应该全都搜查一遍才是

  “嗨,说这些有什么用?人家梁坤是秀才,又跟那史家定了亲事,他家怎么可能偷史家东西呢

  同样是三条胡同的老百姓,偏偏官差不去查梁家,倒把别人家都翻了个遍,这让大家都觉得很不公平。

  #合着咱们就该被怀疑是贼?这成什么事儿了

  #呵,一个秀才就了不起呀,这要是以后中了举当了官,咱们这胡同里的人还有活路吗?#众人虽是这么说,到底不敢拿梁家怎么样,不过口头上发泄一番怒气罢了。很快金祥带了武鹏过来,张婆子赶紧拉了武鹏进屋去写单子。

  跟他们一起过来的还有彭大海,原来彭大海想去梅源记吃饭

  ,才知道梅源记这三日不招待外来的客人,正没处去呢,听金祥说三条胡同出了事,就一路过来,想看看武家烧饼店还有没有吃的。

  结果他再次扑了个空,有几户人家被那些官差砸坏了灶台,或是踢坏了矮墙,见了彭大海都忙叫他去帮忙修补,顺便就把他的午饭解决了。

  这边张婆子回忆着被官差扣下的首饰,布匹等值钱的东西,一边回忆一边抹眼泪。这可是一家人省吃俭用给闺女置办下的嫁妆啊,她能不心疼吗

  武鹏看了难受,便安慰她道:“大娘别担心,我二姐说,那个顾大人是个好官,等他查清了案子,一定会把东西都还给你的。

  #好官有什么用?要真是青天大老爷,就不该抄我们这些老百姓的家!#张婆子压根就不信武鹏

  的话,只当他在空口安慰她。

  “也许是顾大人不知道呢?”武鹏想了想,说道,#前儿我们店里也被官差封了,还要抓我娘呢!可是顾大人一听说这事,就说不是查封,只是征用三日,还让我们这几天做饭给官差们吃呢

  张婆子听呆了,连眼泪都忘了抹。

  #你说的是真的?那要这么说,顾大人真是个讲道理的官啊!#“那还有假?顾大人连饭钱都提前给我们了!”

  张婆子一拍大腿,顿时转忧为喜。

  #这么说,顾大人对咱们老百姓还挺好的呢!#她越想越是激动,直接站起身来,“那我就去找顾大人求求情,让他把我闺女的嫁妆还回来

  武鹏没想到张婆子竟然想到这上头去了,手一抖,纸上立刻掉了一个墨团团。#你直接去找顾大人?这……怕是不方便吧

  “有什么不方便的?你不是说顾大人就在梅源记吗?我这就去找他,要是见不着他,我就在街上喊!#张婆子一脸坚决,斩钉截铁地说道,“我闺女都快嫁不出去了,我还要这张老脸干什么

  她催促武鹏写好单子,等着墨迹晾干的功夫,她又跑出去找街坊们,把自己要去梅源记找顾大人讲理的事说了,问他们还有谁想去。

  都是小户人家,谁家丢了个金银首饰,布匹物件儿的不心疼?听了张婆子的话,果真有几户同样被扣了东西的人家答应一

  起去。

  武鹏看着那些人在胡同里商量,只觉得心里七上八下的。

  他是不是多嘴了?会不会给家里人添麻烦啊

  彭大海在隔壁家墙上抹完了灰,走过张家就看见武鹏坐在门槛里,咬着一只毛笔呆呆地想着什么。

  看到武鹏满嘴都是墨,他忍不住哈哈大笑。

  武鹏这才回过神来,愣愣地看着彭大海,还不知道他干吗要笑自己。还是金祥过来看见,一边笑一边叫他快去漱口。

  武鹏在张家找不到水壶,人家屋里有个待嫁的闺女,他又不好乱闯,张婆子更不用说了,正鼓动街坊们跟她一起去找顾大人呢,哪里还顾得上他。

  金祥只好带了他出去,走到胡同外头一个茶摊,要了一碗大碗茶叫他漱口。

  彭大海也走过来坐下,等武鹏把嘴巴弄干净,就问他刚才想什么呢,吃了一嘴的墨汁还不知道。两人都比武鹏年纪大,又是熟人,武鹏想了想就把自己的担忧告诉了他们。

  彭大海听了也不笑了,一脸愤愤地说道:“要是我,我也会去找顾大人讲理去!这算什么事儿啊?咱们又没偷没抢,凭啥搜咱们家?这当官的查案子,他也得讲理吧

  武鹏听了越发苦了脸,要是彭大海也去梅源记闹腾,他这小体格子可拦不住。

  金祥则想得更深一些,他喝了几口茶,才说道:“我刚才也纳闷呢,三条胡同里这些住户都是老街坊了,彼此知根知底的,从没有什么偷盗的事儿传出来,怎么官差忽然就去挨家挨户搜查上了呢

  “还能因为什么事,就是史家丢嫁妆的事嘛!”武鹏想起自家也被搜过,哼了一声说道,#为了这个案子,街上都闹了多久了?到现在连个嫁妆的影子都没有,连我家店里都做不成生意了

  “你家也被搜了?这真是奇了怪了……#金祥皱起眉头,说道,“我刚才听王婶他们说,胡同里就梁家没搜过,这又是为什么呀

  “官差当然不会搜梁家啦!”武鹏提起梁家,更没了好声气,“那梁坤跟史家姑娘定了亲,人家算是一家人呢,官差怎么会去搜他家

  金祥不小心提起梁家,惹得武鹏不高兴,不由得讪讪地笑了。

  #鹏哥儿别多心,我这不也是奇

  怪吗?要是无缘无故的,那些官差怎么会专门搜三条胡同啊这话武鹏就答不上了,彭大海忿忿说道:“我刚才去好几家做活,哪家不是翻得家反人乱的?不知道的,还以为这一胡同的人都是贼呢

  金祥凑到武鹏身边,低声道:#鹏哥儿,你就不好奇,到底是什么人专门找你们家的事儿?#武鹏心里隐隐有猜测,可是这话自然不能跟外人说。

  “我哪知道?我要是知道,非砸了他家的门不可!”

  金祥笑嘻嘻地揽住武鹏的肩膀,说道:“我倒有个主意,明儿晚上你家就能开门做生意了吧?到时候咱们这样……

  武鹏还以为他要出什么馊主意,本能就要拒绝,可听他说完,又觉得这么做也未尝不可。

  “那……我先跟我二姐说一声吧。”

  金祥拍拍他的肩膀,说道:“去吧去吧,记得明天晚上给我们留个雅间!”武鹏答应了,起身回了梅源记。

  还好这会儿是午饭时间,张婆子和王婶他们还没有来。武鹏穿过熙熙攘攘的人群,径直去后院找到梅娘,把金祥的话告诉她。

  梅娘沉吟片刻,说道:“给他留个雅间倒没什么,只是他可有说,为什么要这么做?”

  她记得金祥和彭大海都不住在三条胡同,这次搜查跟他们有什么关系呢,他们为什么要为三条胡同出头

  如今武家表面看着没事,可并没有洗清嫌疑,万一真有人跟史家失窃案有关,他们可不能趟这趟浑水

  武鹏低声说道:“金祥哥说,一来他们住的地方离三条胡同不远,今天来搜三条胡同,指不定哪

  天就去搜他们那儿了,早些打听明白底细,他们就放心了,二来,这铺子是金祥帮着咱们租的,才开张一个多月,就遭了官府查封,他怕影响咱们生意,回头不租了,或是找他麻烦,把咱们的嫌疑洗脱

  了,他才能安心,第三嘛,他媳妇不是只能吃得下咱们店里的菜吗?要是咱们做不成生意,他怕媳妇吃不下饭,以后儿子长得不壮实……

  梅娘忍不住想笑,便点点头,说道:“那就按他说的安排吧,明儿金祥来的时候,你记得叫我一声。

  她还是有些担忧,怕金祥别有居心,武鹏年纪小看不出来,

  还是她亲自问问金祥才放心。

  前面正忙着,姐弟俩说了几句话,武鹏就去前面干活了。

  他只想着金祥明天的计划,却忘了把张婆子他们要来梅源记的事告诉梅娘。此时此刻,顾南箫已经坐在了圆桌旁。

  才第二日,他就已经习惯了到时间了就吃饭,再也不觉得吃饭一种潦草应付的事了。他看了看桌面上的菜,跟昨日一样,依然是六菜一汤。

  猪肉猪骨被煮得微微发白,肉汤里有数个翠绿飘逸的海带片,泛着淡淡的清香。粉蒸肉又香又嫩还不油腻,只看了一眼就想拿起筷子尝尝。

  脆皮豆腐外焦里嫩,散发着浓郁的豆香味。

  清脆爽口的山药木耳,咸鲜下饭的蒜薹炒肉,淋了麻酱香醋的黄瓜丝拌凉皮,每一道菜都赏心悦目,令人胃口大开。

  摆在他面前是一盘从未见过的菜,看外形应该是河虾,可这河虾显然被炸过,被炸过也就算了,外面偏生又裹上一层鲜红色的番柿酱,这种吃法他还是第一次见到。

  鲜嫩的河虾被油炸过,闻着便觉得浓香扑鼻,再混合着番柿酱的酸甜,越发让人垂涎。

  他夹起一块河虾,本想先把虾头咬掉,可是一入口,就觉得那酱汁内的虾壳已经被炸得酥脆无比,完全可以咬碎咽下。

  咬开虾头,他习惯性地想要丢掉,却看见里面红润鲜甜的虾膏。他试着吸了一口,立刻为这极致的香味而倾倒。把虾头里的酱汁吸净,他才开始吃虾肉。

  浓香酸甜的酱汁,酥脆的外壳,饱满的虾肉,数种滋味混合在一起,配上这外酥里嫩的口感,当真是绝妙无比。

  他连吃了五六个虾,才想起来自己还没吃主食。夹一筷子米饭,配上粉蒸肉,让他吃得欲罢不能。

  若是觉得腻了,还有清甜脆爽的山药木耳,酸香十足的麻酱凉皮。吃上几口饭,他又忍不住把筷子移到番柿虾上面。

  虾头嗦得滋滋响,虾壳咬得咯吱吱,如果屋里有别人,一定不敢相信这个吃得嘴角都沾染上红色酱汁的人,就是平日里高高在上的顾大人。

  刚忙完午饭,梅娘又进了厨房。

  听说她要做个甜品,娟娘和云儿都过来帮忙。

  打数个鸡蛋,去除蛋黄,只留蛋清,加入糖轻轻搅拌均匀。

  用竹签的尖头小心地挑开奶皮,把牛奶倒进蛋清里,奶皮留在碗中。把牛奶和蛋清搅拌均匀,用细筛网过滤掉结块的蛋清。

  搅拌好的牛奶倒回装有奶皮的碗中,这时底层的奶皮就会浮起来。把碗盖上盖子,锅中水沸腾后放入锅中,大火蒸一炷香的功夫。

  取出来晾凉,碗中的牛奶已经凝固成宛如豆腐一样的固体形状,看起来白嫩嫩,滑溜溜的,散发着阵阵甜香味。

  梅娘给娟娘和云儿各分了一碗,两人虽然已经吃过饭了,可是一吃到这样美味滑嫩的饭后甜点,还是赞不绝口,一口气吃了个精光。

  这时小八一溜烟跑进了厨房,梅娘刚说了一句让他吃一碗双皮奶,就听他急匆匆地开口。

  #梅姑娘,你快出去看看吧,三条胡同的好多街坊都在大门口呢

  梅娘一怔,让云儿把双皮奶放在冰块上保鲜,自己则快步出了厨房。

  果不其然,她一出来,就看见张婆子和王婶等十几个人正在大门外,又是哭又是喊的,场面嘈杂又吵闹,梅娘一时竟听不明白她们都在说什么。

  #青天大老爷啊,给咱们这些小老百姓一条活路吧!##顾大人,您是个好官,求求您可怜可怜我们吧

  “我们都是规规矩矩,本本分分的良民哪,我们真的不是贼呀!”武鹏煞白了脸,赶紧跑到梅娘身边,把上午的事快速讲了一遍。

  梅娘这才知道这些官差去搜查三条胡同,闹得街坊们鸡犬不宁,甚至还搜走了不少东西。她微微皱眉,本想上前的脚步便收了回来。这件事实在是太过敏.感,她还是暂且静观其变为好。

  那些看门的兵士哪里会让这些哭天抹泪的百姓上楼去吵顾大人,拿着军棍结成人墙,时不时推操几下张婆子等人,引来一群更大声的叫骂和哭喊。

  眼看着场面一触即发,顾南箫走下了楼梯。

  他看到门口挤满了大喊大叫的百姓,不禁微微蹙眉,看向一旁的手下。

  “出什么事了?”

  外面的人见他一袭红袍,不怒自威,不知谁喊了一声顾大人来了,一群人立刻呼啦啦跪了下去。#顾大人,求您为小民做主啊

  #顾大人,我们冤枉啊

  听着此起彼伏的声音,以及街上越聚越多的人群,顾南箫眸色一沉。

  “把人放进来,让后厨去预备茶水,有什么事情慢慢说。”他停顿片刻,沉声问道,“张副使呢

  张副使吃饱喝足,正在兵马司的房间里睡午觉,刚睡着就被人叫醒了。听说梅源记有百姓聚众闹事,他的汗哗地一下就下来了。查个案子怎么就这么费劲,这群刁民一个个太不省事了!他顾不得抱怨,手忙脚乱地套上外衣,赶紧赶过去了。

  只可惜他晚到了一步,赶到梅源记的时候,只见那些百姓已经跪在顾南箫面前,一些兵士搬了数个箱子,放在地上。

  顾南策看着新鲜出炉的扣押单子,眼底闪过一抹冷意。张副使一见这情形,越发汗出如浆。

  “大人……”他硬着头皮上前,连汗水滴下来都不敢擦,“下官失职…”顾南箫瞟了他一眼,把单子递到他面前。

  #这就是你找到的‘失物

  听到他冰冷深沉的声音,张副使腿一软,不由得跪在了地上。

  “都怪下官急着查案,所以看到失单上类似的东西,就叫底下人暂且收押,想让史家人辨认一下,是不是失窃的东西……

  他的话还没说完,就被顾南箫冷声打断。

  #本官让你去询问百姓,搜集线索,不是叫你挨家挨户去搜查!你有何证据,竟敢如此惊扰百姓

  张副使吓得都快哭出来了,结结巴巴地说道:“下官知错,下官知错!”

  当着这么多人的面,他一个副使大人竟然被顾南箫如此毫不留情面的呵斥,张副使也觉得委屈。顾大人运筹帷幄,自然不会亲自去做这些小事,哪里知道那些刁民是何等难缠

  再说顾南箫自己亲口许诺只在梅源记查三天,三天的时间够干什么的?不用点儿雷霆手段,那些老百姓肯老老实实的吗

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